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2007年6月6日，葡萄酒与食品（葡萄牙共和国）亚洲推广协会在上海注册成立上海博尔图酒业有限公司，并指定上海博尔图酒业有限公司为葡萄牙国家优秀葡萄酒品牌及企业在中国市场的运作推广机构，专事葡萄牙葡萄酒的中国市场开拓，得到了葡萄牙驻中国领事馆及葡萄牙国家农业部的大力支持与鼓励。
近年来，各方数据表明中国葡萄酒市场迎来了真正的腾飞时代，众多国际知名葡萄酒品牌纷纷涉足中国，葡萄牙葡萄酒企业同样面临这个机会与挑战。由于境外企业对中国本土市场的了解匮乏，与中国本土企业合作便成为其最佳选择。上海博尔图酒业有限公司负责人由亚洲食品推广协会主席出任，具有中国与葡萄牙双方背景，不但对葡萄牙葡萄酒有着深入的热爱和了解，与葡萄牙众多葡萄酒企业拥有良好合作关系；同时通过两年的中国市场调查和运作，对进口葡萄酒在华营销所面临的问题有深入的认知，并拥有广阔的经销商网络。
公司以“推广葡萄牙葡萄酒”为使命和宗旨，致力于成为“葡萄牙葡萄酒在华最佳战略合作伙伴”。成立初始，便与中国专业葡萄酒营销策划机构---深圳智德营销策划有限公司进行合作，启动了专为葡萄牙葡萄酒在华营销量身定做的“POS”工程，组建了实力雄厚的销售队伍，并同时策划建设了“葡萄牙共和国葡萄酒网”，该网站为首家葡萄牙葡萄酒综合信息中文展示门户。
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